Rīga, 25.aug., LETA. Vidzemes Atvērto inovāciju centrs (VAIC) aicina uzņēmējus no Vidzemes pašvaldībām, kā arī pētniekus no Latvijas augstskolām un institūcijām pieteikties dalībai Inovāciju koprades laboratorijā, kas novembrī notiks gan tiešsaistē, gan klātienē Valmierā, aģentūru LETA informēja Vidzemes plānošanas reģiona (VPR) sabiedrisko attiecību speciāliste Baiba Šelkovska.

Šogad laboratorijas tēma ir ilgtspējīgas pārtikas un dzērienu tehnoloģijas.

Inovāciju koprades laboratorijā aicināti piedalīties pārtikas un dzērienu ražotāji no Vidzemes reģiona, norādot konkrētu risināmo vai attīstāmo problēmu un ideju. Tāpat dalībai aicināti pieteikties Latvijas pētnieki ar tematisku specializāciju, tostarp uztura zinātnē, funkcionālas pārtikas un dzērienu radīšanā, informācijas un komunikāciju tehnoloģiju risinājumu lietojamībā, pārtikas un dzērienu tehnoloģijās.

Koprades procesā uzņēmēji, studenti un pētnieki no dažādām nozarēm kopīgi definēs un risinās industrijai būtiskas problēmas.

VAIC vadītāja Santa Vītola skaidro, ka arvien vairāk sabiedrībā, uzņēmējdarbībā un zinātnē tiek uzsvērta ilgtspēja un noturība, tāpēc šogad laboratorija tiek veltīta jaunu vērtību un risinājumu meklēšanai pārtikas un dzērienu nozarē. Ilgtspējīgas pārtikas un dzērienu tehnoloģijas ir inovatīvas pieejas un risinājumi, kas veicina resursu efektīvu izmantošanu, samazina vides ietekmi un uzlabo pārtikas kvalitāti un pieejamību. Tās ir būtiskas pārejai uz ilgtspējīgu un noturīgu pārtikas sistēmu, uzsver Vītola.

Šogad laboratorija pirmo reizi pulcēs arī ārvalstu partnerus no universitātēm Nīderlandē, Portugālē, Austrijā, Vācijā, Polijā, Somijā un Francijā. Pētnieku un studentu pārstāvētās jomas ietver pārtikas tehnoloģijas, uzturu, biotehnoloģijas, sabiedrības veselību, patērētāju uzvedību un digitālos rīkus, tostarp virtuālo un paplašināto realitāti.

Bezmaksas reģistrācija dalībai Inovāciju koprades laboratorijai ilgs līdz 29.septembrim.

6.novembrī tiešsaistē notiks pirmā dalībnieku iepazīšanās tikšanās - uzņēmumu izaicinājumu un pētnieku kompetenču īsās prezentācijas.

No 24.novembra līdz 28.novembrim Valmierā klātienē notiks intensīva koprades nedēļa. Uzņēmēju un pētnieku klātbūtne ir obligāta vismaz divas dienas - 25.novembrī un 27.novembrī.

Noslēgumā paredzēts pētniecības stipendiju konkurss trīs ideju tālākai attīstīšanai.